Portillo Malbec

Prijs per 6 flessen!

2013
Bodegas Salentein
Portillo Malbec
Alto Valle de Uco - Mendoza

Ligging
De wijngaarden van El Portillo beslaan 68 hectare, en liggen in een rotsachtige omgeving, aan de voet van het Andesgebergte op ± 1200 meter hoogte.De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 30 jaar. De druiven voor deze wijn worden 100% met de hand geplukt. De wijngaarden profiteren door het zonnige weer overdag en de verkoeling uit de Andes in de nacht. Alto Valle de Uco is een van de beste wijnstreken in het grote Mendoza gebied.

Druivensoort(en)
Malbec. De Malbec druif is oorspronkelijk een Bordeaux druif, maar doet het in Argentinië ook erg goed.

Vinificatie
De druiven worden handmatig gesorteerd en zorgvuldig verwerkt. De wijn wordt modern gemaakt met verkoelde vergisting in grote roestvast stalen tanks. Op deze manier komt de ware expressie van het fruit naar voren. De Malbec druif is oorspronkelijk een Bordeaux druif, maar doet het in Argentinië ook erg goed.

Proefnotitie
Donkerpaars met een rode gloed. Pittig rood fruit, vooral aalbessen met een tipje kaneel. Ronde en zachtzoete aanzet. Elegant rood fruit. Kersen, framboos en aalbessen. Soepel, zacht, warmbloedig, maar met een pittige afdronk.

Eten & Drinken
De ideale rode wijn voor liefhebbers van ouderwetse chili con carne, maar ook voortreffelijk bij rosbief. Serveer de wijn bij voorkeur wat koeler, tussen de 16 en 18 graden.

Bijzonderheden
De wijn wordt gemaakt onder regie van Bodegas Salentein, het zeer prestigieuze wijnproject van de Nederlander M. Pon.
Winnaar 'Argentina Wine Awards 2012' in de categorie Malbec.

Artikelnummer: 0469583
Inhoud: 75 cl
Alcoholpercentage: 14%

Geen 18, geen alcohol